2023年1月13日，广东省科技厅组织专家组在九州酷游官网集团广州总部对佛山九州酷游官网生物科技有限公司牵头肩负的广东省重点领域研发妄想项目“微生物发酵饲料要害手艺研究与应用”（编号2019B020218001）举行了现场验收聚会 。项目顺遂通过了专家组的评审，并获得专家的高度认可 。
该项目是广东省重点领域研发妄想项目精准农业专项，由佛山九州酷游官网生物科技有限公司牵头，团结华南农业大学、江南大学、中国农业大学配合研发 。项目执行期2018年9月1日–2021年8月31日 。
验收聚会上，评审专家组听取了项目认真人束刚教授的汇报，审阅了有关资料并对项目中涉及到的菌种选育、发酵工艺、发酵料的生产、应用推广及财务专账等问题举行了问询，项目认真人及加入人逐一举行解答，赢得了专家组的认可 。受新冠疫情的影响，专家组没能到佛山九州酷游官网现场，但答辩历程中举行了现场连线视频，对该项目所涉及到的佛山九州酷游官网汉姆克实验室、微生物实验室、制种室、中试发酵车间、发酵料大生产车间、发酵料制品库等现场逐一举行了展示 。专家组以为，该项目系统开展了微生物发酵饲料功效性代谢物的判断及益生菌的选育刷新研究，建设了微生物发酵饲料的发酵新工艺，系统开展了微生物发酵饲料功效性评价和清静性评价，相关手艺在企业完成转化并形陋习�；� 。经由3年的研发与应用实验，取得多项研究效果：项目揭晓论文36篇，其中SCI 19篇；新申请专利27件，其中发明专利23件，授权专利14件，其中授权发明专利10件；加入制订标准8项，其中国家标准2项；开发了5个新产品，建设了6套发酵工艺；相关研究效果获科技奖励4项，其中神农中华农业科技一等奖2项 。完成了项目条约书的各项使命，且部分指标超使命书目的，一致赞成通过项目验收 。
项目论文明细（部分）
阅读延伸：
恒久以来，我国每年有大宗抗生素被用于畜禽养殖业 。滥用抗生素导致的细菌耐药性及其对人类康健的危害日益严重 。预计到2050年，由于耐药性导致的殒命率将和癌症殒命率靠近 。天下主要经济体都在差别时间限制饲用抗生素的使用，中国也在2020年榨取在饲料中使用抗生素 。虽然饲料中榨取了抗生素，但养殖现场使用抗生素的量却增添了，这对食物清静带来了重大的威胁 。现在替抗产品种类许多，包括发酵饲料、微生态制剂、酸化剂、酶制剂和种种生物活性代谢物等等 。其中发酵饲料可以同时兼有其他多种替抗产品的作用，对我国不久的未来实现无抗养殖具有主要的意义 。
本项目从靶向代谢物筛选菌种，兼顾微生物预消化和代谢产品调理肠道菌群和动物生长发育的功效，周全替换抗生素 。接纳高通量定向筛选菌种，团结菌种刷新和代谢流调控手艺，高效生产富含要害代谢物的新型发酵饲料，突破发酵饲料菌种和标准化的手艺瓶颈 。
畜禽肠道内源益生菌筛选判断
菌种定向选育与刷新
项目通过验收，是九州酷游官网集团坚定走生物饲料生长之路又一里程碑 。生物饲料对推动我国畜牧业高质量生长，增进畜禽产品清静，包管人类康健具有主要意义 。
